Okul Döneminde Çocukların Beslenmesi

Okul dönemin çocuklar zaman içinde sürekli bir büyüme eğrisi gösterirler. Sağlıklı büyüme ve gelişmenin devamlılığı için, günlük alınması gereken enerji ve besin öğelerinin de yeterli düzeyde olması gerekir.

Okul çağındaki çocuklarda sağlıklı beslenme, okuldaki bilişsel performanslarının ve başarılarının artmasını sağladığı gibi aktif olmalarını da sağlamaktadır.

Beslenme alışkanlıklarının bu dönemde kazandırılması gerektiğinden mutlaka düzenli olarak beslenmeleri sağlanmalıdır. Günlerinin çoğunu okulda geçirdikleri için çocuklara ara öğün yapabilecekleri sağlıklı atıştırmaları (yaş veya kuru meyve, çiğ kuruyemişler, tam buğdaylı alternatifler(galeta) vb.) mutlaka yanında taşıma alışkanlığı edindirilmelidir.

7-14 yaş aralığında büyüme ve gelişmenin hızlı olduğu özellikle boy uzamasının en fazla olduğu dönem olduğu unutulmamalıdır.
Bu nedenle kalsiyum kaynağı olan organik yumurta, süt, ev yapımı yoğurt, peynir, ayran, yeşil yapraklı sebzeler; ıspanak, brokoli, roka, kara lahana gibi yiyecek içeceklerin yeteri kadar tüketimi sağlanmalıdır.


Yapılan çalışmalar kahvaltı yapmayan çocukların yapanlara göre derslerde hem algılama yeteneklerinin azaldığını hem de dikkat sürelerinin kısaldığını gösteriyor. Kahvaltı yapmayan çocuklar aynı zamanda halsizlik, baş dönmesi, terleme, baş ağrısı, bulantı, karın ağrısı gibi şikayetleri de sıklıkla dile getiriyorlar. Bu nedenle çocuklara sağlıklı ve düzenli kahvaltı yapma alışkanlığının kazandırılarak sevdirilmesi gerekiyor.

• Çocuklarda vitamin-mineraller gibi mikro besin öğeleri eksikliklerine de çok sık rastlanıyor. A vitamini, demir ve iyot eksiklikleri büyüme, sık hastalanma ve kavrama ile yakından ilişkilidir. Demir minerali beyin hücreleri arasındaki iletimde görevlidir. Çocuklarda demir eksikliğinin olması, öğrenmeyi güçleştirerek okul performansını olumsuz etkiler. Çocuk yaşlarda görülen iyot eksikliği de zeka ve zihin işlevlerini olumsuz etkiler. Ülkemizde iyot eksikliği de sık karşılaşılan bir sorun olması nedeniyle iyotlu tuzlar tercih edilmelidir ve maksimum verim alabilmek için yemek yapım aşamasında değil pişmiş haline sonradan eklenmelidir.

• Yağ ve şeker içeriği yüksek, protein, vitamin ve mineralden yetersiz beslenme alışkanlıkları da okulda konsantrasyon, enerji düşüklüğü ve odaklanma sorunlarına yol açar. Çocuğun öğrenme kapasitesini olumsuz etkiler ve obeziteye neden olur. Bu nedenle şeker ve şekerli besinler, un ve yağın yüksek miktarda kullanıldığı yiyecekler, şekerli ve asitli sıvıların tüketimi sınırlandırılmalıdır.

• Omega-3 ve tekli doymamış yağların beyin gelişiminde oldukça önemli olduğu ve zihinsel işlevleri olumlu etkilediği kanıtlanmıştır. Deniz ürünleri, zeytinyağı, ceviz, fındık, fıstık, keten tohumu gibi besinler bu yağlardan zengindir ve beslenmeye mutlaka dahil edilmelidir.

• Bağışıklık sistemi fonksiyonları ile beslenme arasında da yakın bir ilişki vardır. Yetersiz beslenen çocuklarda enfeksiyon, obezite, malnütrisyon veya ilerleyen dönemlerde kronik hastalıklar daha sık görülür. Sağlıklı olmak ve sağlığı korumak için de yeterli ve dengeli beslenme esaslarına uymak ve çocuklarda alışkanlık haline getirmek önemlidir.

# YAZARIN DİĞER YAZILARI

Yazar Yağmur İpeksoy - Mesaj Gönder

# çocuk

göndermek için kutuyu işaretleyin

Yorum yazarak Sakarya Yenihaber Gazetesi Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Sakarya Yenihaber Gazetesi hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.

Haber ajansları tarafından servis edilen tüm haberler Sakarya Yenihaber Gazetesi editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı Sakarya Yenihaber Gazetesi değil haberi geçen ajanstır.



Anket Sizce Sakarya'daki en başarılı belediye hangisi?