1 dakikada hazırlanan Steak Burger Köfte

Sipariş hattı tarifleri gününde orijinal Steak Burger Köftesi nasıl yapılır? Sizi yormayacak, lezzetine ve kolaylığına şaşıracağınız tüm detaylar bu köşede.

İçine soğan mı koysak sarımsak mı? Bu soruların hepsi bir kenara... Yapmamız gereken kasabımızdan 5 numara tek çekim dana döş, orta yağlı kıyma çektirmek. Şimdi mutfağımıza geçelim. Bir kişiye 120 g olacak şekilde köfteleri ayıralım. Köfteleri varsa çember kalıp yardımı ile yoksa yuvarlak olacak şekilde 2 cm yüksekliğinde sıkıştırarak hazırlayalım. Bu işlem pişerken dağılmamasını sağlıyor.

Şimdi tavamızı iyice ısıtalım. Döküm tavanız varsa çok daha iyi sonuç verecektir. Burger köftelerimizin her iki yüzünü çekme tuz, çekme karabiber ile tatlandıralım. İyice ısınan tavaya köftelerimizi alalım. Bir yüzü yaklaşık 2 ila 3 dk arası pişirmeliyiz. Diğer yüzü de aynı şekilde pişiriyoruz. Daha sonra köfteleri tavadan alıp tavanın içine bir parça tereyağı atıyoruz. Burger ekmeklerimizi alıp tavada iç yüzeylerini kızartıyoruz.

Öneri:

Görselde ki burgerde hepsi kendi tarifim olan sarımsaklı mayonez, barbekü sos, mor soğan marmelatı ve hardal kullanılmıştır. Tariflere gazetemizin web sayfası yazarlar kısmında bulunan sosyal medya linkimden ulaşabilirsiniz.

Herkese sağlık ve lezzet dolu hafta sonu diliyorum.

# YAZARIN DİĞER YAZILARI

Yazar Safiye Kazıcıoğlu - Mesaj Gönder --- Okunma

#

göndermek için kutuyu işaretleyin

Yorum yazarak Sakarya Yenihaber Gazetesi Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Sakarya Yenihaber Gazetesi hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.

Anadolu Ajansı (AA), İhlas Haber Ajansı (İHA), Demirören Haber Ajansı (DHA) tarafından servis edilen tüm haberler Sakarya Yenihaber Gazetesi editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı Sakarya Yenihaber Gazetesi değil haberi geçen ajanstır.