23. GÜNÜN RAMAZAN MENÜSÜ

Helle Çorbası

Fırında Etimekli Beşamel Soslu Tavuk,

Köz Meze

Kuru Patlıcan Dolması

Dudove Tatlısı

Köz Meze

Köz tadını sevmeyen sanırım yoktur. Özellikle muhteşem üçlü diye tabir ettiğimiz patlıcan, kırmızı biber ve domatesin köz halleri bir araya geldi mi birde tarifte ki sosla bütünleşti mi tamam, tadına doyulmaz bir meze masada yerini alıyor...

Malzemeler:

▪️2 adet patlıcan,

▪️2 adet kırmızı biber,

▪️1 adet domates,

▪️2 yk zeytinyağı,

▪️1 iri diş sarımsak,

▪️1 tatlı kaşığı nar ekşisi,

▪️2 çorba kaşığı sirke,

▪️1 silme çay kaşığı kekik,

▪️1/3 bağ maydanoz,

▪️Tuz.

Yapılışı :

Patlıcan, biber, domates közlenip soyulur ve küçük parçalar şeklinde doğranır. Maydanozlar kıyılır.. Bir kapta sarımsak tuz ile ezilip sirke, zeytinyağı, nar ekşisi eklenip diğer karışımla harmanlanır.. Afiyet olsun..

# YAZARIN DİĞER YAZILARI

Yazar Safiye Kazıcıoğlu - Mesaj Gönder --- Okunma


göndermek için kutuyu işaretleyin

Yorum yazarak Sakarya Yenihaber Gazetesi Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Sakarya Yenihaber Gazetesi hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.

Anadolu Ajansı (AA), İhlas Haber Ajansı (İHA), Demirören Haber Ajansı (DHA) tarafından servis edilen tüm haberler Sakarya Yenihaber Gazetesi editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı Sakarya Yenihaber Gazetesi değil haberi geçen ajanstır.

06

Leyla Var - Helle çorbası ve dudove tatlısının tarif rica edebilir miyiz

Yanıtla . 0Beğen . 0Beğenme 06 Mayıs 15:44
04

Pinar Guller - Helle corbasi ve dudove tatlisi cok merak ettim tarifi yok sanirim yayinlayacak misiniz?

Yanıtla . 1Beğen . 0Beğenme 06 Mayıs 05:26
03

Sema Çalık - Hic sirke ile denemedim sanki cok guzel.olur gibu deneyecegim sagolun syenihaber

Yanıtla . 0Beğen . 0Beğenme 06 Mayıs 05:24
02

Ayse - Koz tadını kim sevmez boyle denemedim hic cok merak ettim bu aksam iftar salatam belli oldu

Yanıtla . 0Beğen . 0Beğenme 06 Mayıs 05:22