Ciğer Pate

 Tadı damağınızda kalacak gurme bir lezzet Pate...

 Malzemeler:

 ▪️Bir kâse kadar tavuk veya hindi ciğer,

▪️Küçük boy yarım soğan,

▪️1 dal biberiye,

▪️1 tatlı kaşığı kuş üzümü,

▪️1 çorba kaşığı tereyağı,

▪️Karabiber,

▪️Tuz.

 Yapılışı:

Bir tavaya tereyağı alınız. Biberiye dalını yağa geçmesi için kaşık misali karıştırır gibi lezzetini ve kokusunu verene kadar yağda döndürünüz.

Biberiye ile işimiz bitti tavadan alınız. Soğanları ve ciğeri tavaya alıp kavurunuz. Diğer malzemeleri ve yarım çay bardağı suyu ilave edip kısık ateşte pişiriniz. Pişen ciğeri blenderdan geçiriniz. Ayrı bir tavaya zeytinyağı alınız. Minik parça halindeki ekmekleri, önlü arkalı kızartıp üzerine tuz ve karabiber ekleyiniz. Son olarak pateyi ekmek üzerine alıp servis ediniz. Afiyet olsun...

# YAZARIN DİĞER YAZILARI

Yazar Safiye Kazıcıoğlu - Mesaj Gönder


göndermek için kutuyu işaretleyin

Yorum yazarak Sakarya Yenihaber Gazetesi Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Sakarya Yenihaber Gazetesi hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.

Anadolu Ajansı (AA), İhlas Haber Ajansı (İHA), Demirören Haber Ajansı (DHA) tarafından servis edilen tüm haberler Sakarya Yenihaber Gazetesi editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı Sakarya Yenihaber Gazetesi değil haberi geçen ajanstır.

30

Şerbakan - Emine Beder bile sizin kadar sevilmedi Medya da.

Güneş ışığımızsınız lütfen kitap da çıkarın bekliyoruz

Yanıtla . 0Beğen . 0Beğenme 21 Mayıs 23:13
31

Safiye Kazıcıoğlu - @Şerbakan 30 nolu yoruma cevabı: Emine Beder, Ümit Usta, Oktay Usta gibi aşçıların döneminde sıkı takipçisiydim. Alain Ducase, Jamie Oliver, Gordon Ramsay gibi dünyaca ünlü cheflerinde.

Yanıtla . 1Beğen . 0Beğenme 22 Mayıs 09:42
21

Büşra Açık - Daha once yorum yapmistim yayinlanmamis sanırım cocuklarim ciğeri sevmiyor fakat pure olarak seviyorlar her seyi ciger cok vitaminli fakat yediremiyorum hic aklima pure olarak gelmedi o yuzden cok sevindim ya iyi ki paylaştınız bu tarifi :)

Yanıtla . 1Beğen . 0Beğenme 21 Mayıs 11:37
22

Safiye Kazıcıoğlu - @Büşra Açık 21 nolu yoruma cevabı: Çocukların seveceği türden bir lezzet şimdiden afiyet olsun

Yanıtla . 0Beğen . 0Beğenme 21 Mayıs 13:51
20

Hilal Gönül - Yaprak galeta uzerine guzel.olur gibi denenmeli

Yanıtla . 1Beğen . 0Beğenme 21 Mayıs 11:34
23

Safiye Kazıcıoğlu - @Hilal Gönül 20 nolu yoruma cevabı: Evet wasa üzeri de servis edebilirsiniz

Yanıtla . 1Beğen . 0Beğenme 21 Mayıs 13:53
19

Miray Hokna - Tavuk ile denediniz mi biz pek cigeri sevmiyoruz ama tarif ilgimi cekti tavuk ile denemek istiyorum garanti tarif ise

Yanıtla . 1Beğen . 0Beğenme 21 Mayıs 11:33
24

Safiye Kazıcıoğlu - @Miray Hokna 19 nolu yoruma cevabı: Evet tavuk ciğer ile de yapılabilir. Ben hindi ciğer kullandım.Orjinali Kaz veya ördek ciğeri ile yapılmakta.

Yanıtla . 1Beğen . 0Beğenme 21 Mayıs 13:55
25

Safiye Kazıcıoğlu - @Enhar Yavuz 18 nolu yoruma cevabı: Teşekkürler

Yanıtla . 0Beğen . 0Beğenme 21 Mayıs 13:56
17

Sanem Yılmaz - Degisik bir meze farklı görünüyor ben de degisik bir meze ariyordum

Yanıtla . 1Beğen . 0Beğenme 21 Mayıs 11:31
26

Safiye Kazıcıoğlu - @Sanem Yılmaz 17 nolu yoruma cevabı: Mutlaka deneyin.

Yanıtla . 0Beğen . 0Beğenme 21 Mayıs 13:56
27

Safiye Kazıcıoğlu - @Nuran Acikgoz 16 nolu yoruma cevabı: Başlangıç, atıştırmalık hatta kahvaltı saati için bile yapabilirsiniz. Tabi bir çeşit meze aslında.. Bir kavanozda üzerine bolca zeytin yağı koyup içine bir bıçak ile masaya sürülebilir çikolata misali koyabilirsiniz

Yanıtla . 0Beğen . 0Beğenme 21 Mayıs 13:58
15

Zehra Fil - Harikasiniz degisik seyler yapmakta ustunuze yok

Yanıtla . 1Beğen . 0Beğenme 21 Mayıs 11:30
28

Safiye Kazıcıoğlu - @Zehra Fil 15 nolu yoruma cevabı: Teşekkürler

Yanıtla . 0Beğen . 0Beğenme 21 Mayıs 13:58
12

Elif Tek - Cok değişik bir tarif acimsi bir tadi var mi peki denemek istiyorum

Yanıtla . 1Beğen . 0Beğenme 21 Mayıs 11:28
29

Safiye Kazıcıoğlu - @Elif Tek 12 nolu yoruma cevabı: Yok kremsi ve tatlımsı tatta. Hatta üzümün çekirdeklerinin Blenderdan geçmiş hali ile icide çıtırtılı

Yanıtla . 0Beğen . 0Beğenme 21 Mayıs 14:00
06

Safiye Kazıcıoğlu - @Aslı Karaaslan 05 nolu yoruma cevabı: Mutlaka?

Yanıtla . 0Beğen . 0Beğenme 20 Mayıs 17:28
04

Selin Ay - Hemen denemeliyim yaaa iyi ki varsınız kolay ve pratik sunumlar yapıyoruz sayenizde,bir tv programı hazırlasanız diyorum yemek üzerine,

Yanıtla . 1Beğen . 0Beğenme 20 Mayıs 12:43
07

Safiye Kazıcıoğlu - @Selin Ay 04 nolu yoruma cevabı: Kendim hazırlayıp sunabilecegim bir program yapmak istiyorum.

Yanıtla . 1Beğen . 0Beğenme 20 Mayıs 17:31
03

Kitap Ve Kahve - Safiye Hanım,ilgi ve hayranlıkla uzun süredir sizi takip ediyorum,denenmiş tariflerin pratik ve kolay yapımı yanında ,bu tarifleri farklı bir reçeteymiş gibi karmaşık anlatan sitelerden daha kolay kavranabilir bir üslubunuz var,bundan ötürü teşekkür etmek istedim...Aynı zamanda sıradanlıktan çok uzak sıradışı lakin damak tadımıza uygun reçeteleriniz ise muazzam...

Yanıtla . 4Beğen . 0Beğenme 20 Mayıs 12:41
08

Safiye Kazıcıoğlu - @Kitap Ve Kahve 03 nolu yoruma cevabı: Yapmak istediğim tamda mesajda anlattığınız aslında.. Yerini bulmasına çok sevindim... Teşekkürler yorumunuz için.

Yanıtla . 2Beğen . 0Beğenme 20 Mayıs 17:33
02

Eda - Neyin yanina gidebilir peki degisik denemek istiyorum

Yanıtla . 1Beğen . 0Beğenme 20 Mayıs 12:36
09

Safiye Kazıcıoğlu - @Eda 02 nolu yoruma cevabı: Başlangıç yapabilirsiniz, Kahvaltıda sunabilirsiniz.

Yanıtla . 0Beğen . 0Beğenme 20 Mayıs 17:34
01

Leyla Var - Harikasınız yaaaaa,bir yemek kitabı çıkarmalısınız.

Yanıtla . 2Beğen . 0Beğenme 20 Mayıs 11:49
10

Safiye Kazıcıoğlu - @Leyla Var 01 nolu yoruma cevabı: Kitap çıkarabilecek sayıda tarifim mevcut inşallah nasip olur Teşekkürler ?

Yanıtla . 1Beğen . 0Beğenme 20 Mayıs 17:36