25
Şub 2021
Mayasız peynı̇r

Malzemeler: 2 Kilo süt, 1 kilo yoğurt, 1 tatlı kaşığı tuz. Kaynayan süte yoğurt eklenerek süt kestirilir. Üzerine tülbent koyulmuş süzgece alınır. Süzüldükten sonra sıkıca tülbent bağlanır. Üzerine ağırlık koyarak...

MAKALEYİ OKU
20
Şub 2021
Mor Soğan Marmelatı

Merhabalar, bugün size buzdolabında uzun zaman saklayabileceğiniz, karamelize soğana fark atarak tahtına oturacak, birçok çeşit yanında kullanabileceğiniz bir tarif yazdım. Harika ötesi bir lezzet mutlaka denemelisiniz. Şarküteri tabakları,...

MAKALEYİ OKU
14
Şub 2021
Cafe De Paris Soslu Kontrofile

Cafe De Paris Soslu Kontrofile Bugün 14 Şubat... Sevgi-saygı-aşk zincirini koparmadan yaşayanların günü olsun. Zor bir dönemden geçiyoruz. Global bir hastalığın çizdiği sınırlar dahilinde yaşıyoruz. Bence insanlık tekrar devrim içinde,...

MAKALEYİ OKU
10
Şub 2021
Ev yapımı büfe salam

Merhabalar, evde salam yapmayı hiç denediniz mi? Gözde büyütülecek bir yapımı yok. Sonuçtan memnun kalacaksınız. Hatta bence bunu sosyal medyanızda da paylaşacaksınız* Bizi de etiketlemeyi unutmayın. Malzemeler: 500 Gr tavuk göğsü, 1 çay...

MAKALEYİ OKU
06
Şub 2021
Tavuk döner

Bugün sizler için öğrenciliğin yemek mottosu olan tavuk döneri seçtim. Küçük büyük herkesi memnun eden bir ekmek arası, yanında mis gibi ayranı. Bu hafta sonu da mutfakta otopilot moddan çıkalım, olur mu? Ev halkı buna çok sevinecek. Tavuk...

MAKALEYİ OKU
03
Şub 2021
Tatilde Kahvaltı Pizzası

Pandemi sürecinin getirdiği zorluklardan etkilenen bir kesim de şüphesiz çocuklar. Online eğitime ara verilse de onlar yine günlerini evlerde, dört duvar arasında tatilin keyfini çıkaramadan kendi enerjilerini zaptederek geçiriyorlar. Anne ve...

MAKALEYİ OKU
30
Oca 2021
Tavuklu yağlı yufka

Güzel geçmesini dilediğim bir hafta sonundan daha herkese merhaba. Bugün kalabalık aileleri bir araya getiren, Anadolu'da birçok yerde farklı isimlerle anılsa da sonucu aynı olan yöresel lezzet Tavuklu Yağlı Yufka tarifine köşemde yer veriyorum....

MAKALEYİ OKU
27
Oca 2021
Levrek Marin

Soğuk bir günden sağlıklı bir merhaba demek için bugün sizlere farklı bir deneyim kazandıracak, yapımı çok kolay asitte pişmiş levrek marin tarifim var. Asıl vatanı Güney Amerika olan bu tarife Levrek Seviçe de denmektedir. Levrek, bağ...

MAKALEYİ OKU
23
Oca 2021
Chili Soslu Tavuk

Sipariş hattı tariflerine devam ediyoruz. Bu hafta sonuna özel olarak köşemde zincirleri olan bir tavuk restoranının chili soslu tavuk tarifine yer veriyorum. Uzak doğu mutfaklarında sıkça tavuk, et ve balık gibi yemekler için kullanılmakta...

MAKALEYİ OKU
21
Oca 2021
ÇİKOLATASIZ SUFLE

Merhabalar, sizlere uzun kış gecelerini evde geçirirken dışardakileri aratmayacak bir sufle tarifim var. Sufle benim için gece tatlısıdır. Köşemi takip edenler anlamıştır, mutfakta ikame ürün kullanmayı seviyorum. Bu tarifte de sürülebilir...

MAKALEYİ OKU
16
Oca 2021
1 dakikada hazırlanan Steak Burger Köfte

Sipariş hattı tarifleri gününde orijinal Steak Burger Köftesi nasıl yapılır? Sizi yormayacak, lezzetine ve kolaylığına şaşıracağınız tüm detaylar bu köşede. İçine soğan mı koysak sarımsak mı? Bu soruların hepsi bir kenara... Yapmamız...

MAKALEYİ OKU
14
Oca 2021
TERETTÜR MEZE

Hem çok lezzetli hem de çok pratik bir meze arıyorsanız terettür doğru bir tercih olacaktır. Klasik mezelerden çok farklı lezzet olan terettür birkaç basit malzemeyle kolayca hazırlanıyor. Özellikle ana yemeklerin yanına çok yakışan bu mezeyi...

MAKALEYİ OKU
09
Oca 2021
Islama köfte

Sipariş verdiğimiz yiyeceklerin ev yapımı tariflerini hafta sonları paylaşmaya devam ediyorum. Bu hafta sonuna güzel şehrimizin özel lezzetlerinden Islama Köfte'deyiz. Eğer tarifini vermemi istediğiniz sipariş hattı yiyecekleri varsa yazarlar...

MAKALEYİ OKU
07
Oca 2021
Kış Ketçabı

Kırmızı pancardan ketçaba ne dersiniz? Mevsimsel beslenmeye önem verenlerdenim. Bu nedenle mutfağımı mevsimine uygun yorumluyorum. Bağışıklık sisteminin var olmasının artısını alenen gördüğümüz günlerdeyiz. Doğa bize her zaman cömert...

MAKALEYİ OKU
02
Oca 2021
Islak Hamburger (4 kişilik)

Islak Hamburger (4 kişilik) Köftesi için: ▪️300 gr dana döş, ▪️3 diş sarımsak, ▪️1 çay kaşığı tuz. Sosu için: ▪️1 çorba kaşığı domates salçası, ▪️2 çorba kaşığı sıvıyağ, ▪️5 çorba kaşığı domates rendesi,...

MAKALEYİ OKU
31
Ara 2020
Yılbaşı Menüsü – 2

Merhabalar yılın son gününde sizler için lezzetli görsel bir menü hazırladım. Dün ilk bölümü yayınlanan yazımızın ikinci bölümünü yayınlıyoruz. Gönüllerin ve bedenlerin şifalanacağı bir yıl olması dileğiyle. 3)ZERDEÇALLI ELMA...

MAKALEYİ OKU
30
Ara 2020
Yılbaşı Menüsü

Merhabalar yılın son günlerinde sizler için lezzetli görsel bir menü hazırladım. Gönüllerin ve bedenlerin şifalanacağı bir yıl olması dileğiyle. 1)GRAVY SOSLU TAVUK Malzemeler: ▪️Bütün tavuk, ▪️1 çorba kaşığı hardal, Baharat...

MAKALEYİ OKU
26
Ara 2020
Kıymadan Döner Kebaba Ne Dersiniz?

Pazar günleri köşemde, sizlere dışarıdan sipariş verdiğimiz yiyeceklerin ev yapımı tariflerini paylaşacağım Yoğurtlu Döner Kebap Malzemeler: 500 g kıyma, 2 çorba kaşığı yoğurt, 2 çorba kaşığı süt, 1 orta boy soğanın suyu, 1 çay...

MAKALEYİ OKU
24
Ara 2020
Süt Reçeli (3 malzeme ile)

Süt Karameli (Dulce de Leche) Latin Amerika, özellikle Arjantin kökenli bir lezzet. Yapımı çok basit, sonucu çok yoğun bir karamel lezzetini sizlere tarif edecek olursam...☺️ Karamelli şekerler vardır, ortası yumuşak kıvamda ya da çikolata...

MAKALEYİ OKU
19
Ara 2020
Belen tava

Merhabalar, Bugün bir çok medeniyete ev sahipliği yapmış olan, sayısız lezzeti özünde harmanlayıp barındıran, kitaplar dolusu tarif tescillendiren şehrimiz Hatay dan bir et yemeği ile köşemdeyim. Belen Tava Kişi Sayısı: 2-4 kişilik Hazırlama...

MAKALEYİ OKU
17
Ara 2020
Lezzet yolculuğu başlıyor

   Sevgili Sakarya Yenihaber okuyucuları, sizlerle lezzetli yolculuğumuza başlıyoruz.  Fark yaratan sofralar, enfes lezzetler ve tam ölçülü tarifler ile karşınızda olacağım. İlk merhabamız, tatlı ile olsun istedim. Bu aralar...

MAKALEYİ OKU