Üretici kan kaybediyor

‘YIL ZOR GEÇTİ’

Salgından olumsuz etkilenen sütüreticileri maliyetlerin artması, desteklerin azalmasıyla çıkmaza girdi. 2020 yılına güzel başladıklarını ancak istedikleri gibi gitmediğini belirten Tınmaz, “Yılın üçüncü ayında ortaya çıkan salgın herkesin işini bozdu. Yem fiyatları ve maliyetlerimiz arttı. Süt açısından bir yıllık sözleşme yapmak büyük bir riskti. Türkiye’de hiçbir şeyin fiyatı aynı kalmamasına rağmen biz, yılbaşında Ulusal Süt Konseyi’yle 13 ayı kapsayan fabrika teslim fiyatı 2.30 olan bir sözleşme yaptık. Birçok sektör açısından olması gereken buydu. Çünkü bir yılda önümüzü görebileceğimiz bir fiyattı ama maliyetler anlamında böyle bir sözleşme olmadığı için yılın yarısından itibaren sıkıntıya düştük, dolayısıyla yıl zor geçti” dedi.

‘DESTEKLER AZALIYOR’

Maliyetlerin yüzde 60 oranında arttığını ifade eden Tınmaz, “Yeni yapılan sözleşmeye göre 1 Ocak itibariyle soğutma ve taşıma hizmeti dahil brüt fabrika teslim fiyatı 2,80 olarak belirlendi. Bu yeterli değil. Maliyetlerimize göre bugün sütün 3,45 civarında olması gerekli” dedi. Devlet desteklerinin artması gereken yerde azaldığına değinen Tınmaz, “Devlet desteklerinde süte yapılan destek 40 kuruş olarak açıklanmıştı. Hatta bakanlığın da bir sözü vardı, yılbaşına kadar 40 kuruş olarak ödenecekti ama yapılan son süt fiyat belirlemesinde 30 kuruşa düştü. Üretici gerçek anlamda desteklenmeli. Biz 2021 yılı için 50 kuruş beklerken 30 kuruşa geriledi. Bunların yanında buzağı desteği de var. Bu uygulama başladığından beri sabit tutuldu. Bunun da artması lazım. Sütçülüğün yanında besicilik de olur. Besi desteklemesi de sabit durumda. Bunların hepsi günün şartlarına göre revize edilmeli. Yeni destekler ilerleyeceğine geriye gidiyor. Şu an üreticinin eline geçen 2,10- 2,20 lira arası bir para geçiyor. Bir kilo süt ile neredeyse 1 kilo yem alınabiliyor” şeklinde konuştu.

‘KARLI ÜRETİM ŞART’

2021 yılının da süt üreticileri adına sıkıntılı geçeceğini söyleyen Tınmaz, “Yeni yapılan sözleşme nisan ayına kadar geçerli. Nisan sonuna kadar sadece fiyat vermekle bu iş olmuyor. Maliyetlerimiz bir derece azalsa karlı üretim yapmış oluruz” dedi. Günümüzde süt üreticisinde azalma olduğuna değinen Tınmaz, “Süt üreticisi artık yaşlandı ve emekli oldu. Yani tarım ve hayvancılıkla yaşlı nüfus uğraşıyor, gençler maalesef bu işten uzak duruyor. Dolayısıyla süt üretimi kan kaybediyor. Genç nüfusu üretimin içine sokmak lazım. Bunun için sektörde bir istikrar olmalı ve üretici kazançlı duruma getirilmeli. Tarım ve hayvancılığın kar edilebilir seviyelere gelmesi gerekli” şeklinde konuştu. Salgının bir an önce bitmesi temennisinde bulunan Tınmaz, “Bu salgından kurtulursak üretici rahatlayacak. İnşallah yeni yılda bu virüsten kurtuluruz” diye konuştu. Merve KURTULAN

‘YIL ZOR GEÇTİ’

Salgından olumsuz etkilenen sütüreticileri maliyetlerin artması, desteklerin azalmasıyla çıkmaza girdi. 2020 yılına güzel başladıklarını ancak istedikleri gibi gitmediğini belirten Tınmaz, “Yılın üçüncü ayında ortaya çıkan salgın herkesin işini bozdu. Yem fiyatları ve maliyetlerimiz arttı. Süt açısından bir yıllık sözleşme yapmak büyük bir riskti. Türkiye’de hiçbir şeyin fiyatı aynı kalmamasına rağmen biz, yılbaşında Ulusal Süt Konseyi’yle 13 ayı kapsayan fabrika teslim fiyatı 2.30 olan bir sözleşme yaptık. Birçok sektör açısından olması gereken buydu. Çünkü bir yılda önümüzü görebileceğimiz bir fiyattı ama maliyetler anlamında böyle bir sözleşme olmadığı için yılın yarısından itibaren sıkıntıya düştük, dolayısıyla yıl zor geçti” dedi.

‘DESTEKLER AZALIYOR’

Maliyetlerin yüzde 60 oranında arttığını ifade eden Tınmaz, “Yeni yapılan sözleşmeye göre 1 Ocak itibariyle soğutma ve taşıma hizmeti dahil brüt fabrika teslim fiyatı 2,80 olarak belirlendi. Bu yeterli değil. Maliyetlerimize göre bugün sütün 3,45 civarında olması gerekli” dedi. Devlet desteklerinin artması gereken yerde azaldığına değinen Tınmaz, “Devlet desteklerinde süte yapılan destek 40 kuruş olarak açıklanmıştı. Hatta bakanlığın da bir sözü vardı, yılbaşına kadar 40 kuruş olarak ödenecekti ama yapılan son süt fiyat belirlemesinde 30 kuruşa düştü. Üretici gerçek anlamda desteklenmeli. Biz 2021 yılı için 50 kuruş beklerken 30 kuruşa geriledi. Bunların yanında buzağı desteği de var. Bu uygulama başladığından beri sabit tutuldu. Bunun da artması lazım. Sütçülüğün yanında besicilik de olur. Besi desteklemesi de sabit durumda. Bunların hepsi günün şartlarına göre revize edilmeli. Yeni destekler ilerleyeceğine geriye gidiyor. Şu an üreticinin eline geçen 2,10- 2,20 lira arası bir para geçiyor. Bir kilo süt ile neredeyse 1 kilo yem alınabiliyor” şeklinde konuştu.

‘KARLI ÜRETİM ŞART’

2021 yılının da süt üreticileri adına sıkıntılı geçeceğini söyleyen Tınmaz, “Yeni yapılan sözleşme nisan ayına kadar geçerli. Nisan sonuna kadar sadece fiyat vermekle bu iş olmuyor. Maliyetlerimiz bir derece azalsa karlı üretim yapmış oluruz” dedi. Günümüzde süt üreticisinde azalma olduğuna değinen Tınmaz, “Süt üreticisi artık yaşlandı ve emekli oldu. Yani tarım ve hayvancılıkla yaşlı nüfus uğraşıyor, gençler maalesef bu işten uzak duruyor. Dolayısıyla süt üretimi kan kaybediyor. Genç nüfusu üretimin içine sokmak lazım. Bunun için sektörde bir istikrar olmalı ve üretici kazançlı duruma getirilmeli. Tarım ve hayvancılığın kar edilebilir seviyelere gelmesi gerekli” şeklinde konuştu. Salgının bir an önce bitmesi temennisinde bulunan Tınmaz, “Bu salgından kurtulursak üretici rahatlayacak. İnşallah yeni yılda bu virüsten kurtuluruz” diye konuştu. Merve KURTULAN

- Sakarya Yenihaber Gazetesi, Gündem bölümünde yayınlandı
https://www.sakaryayenihaber.com/haber/6670850/uretici-kan-kaybediyor